Действие карловарской воды
Термальные воды карловарских источников отличаются температурой, обладая при этом практически идентичным химическим составом. Различия в температуре влияют на то, как вода воздействует на моторику пищеварительной системы. На клетки слизистой оболочки пищеварительного тракта и ткани организма термальные воды оказывают одинаковое действие. Давайте подробнее разберемся в том, как именно курс питьевого лечения термальной водой Карловых Вар воздействует на органы и системы человека.
Движение воды по пищеварительному тракту
При внутреннем приеме вода глотками поступает в пищевод, механически промывая его. Масса теплой воды, охлаждаемая в процессе питья примерно до температуры тела, расширяет желудок, частично разглаживает его слизистую оболочку, механически промывая складки и нейтрализуя остатки желудочного сока. Гидрокарбонаты в этом момент расщепляются с выделением углекислого газа. Ионы калия, натрия, магния, кальция, лития действуют на слизистую согласно своим фармакологическим свойствам, нормализуя секрецию желудочного сока, процесс расщепления белков энзимами и повышая резистентность слизистой к химическим повреждениям. Лабораторные исследования карловарской воды на крысах показали, что многократный прием термальной воды повышает сопротивляемость процессам, вызывающим возникновение язвы желудка.
Спустя 30 минут после приема карловарской воды желудок полностью опорожняется и становится готовым к перевариванию пищи. Скорость поступления воды из желудка в тонкую кишку определяет готовность желудочно-кишечного тракта к дефекации. Если скорость прохождения воды через желудок в кишечник повышена по причине болезни или в результате проведенной операции, то прием термальной воды повышает готовность организма к учащенному стулу (поносу).
Далее вода поступает в 12-перстную кишку. На этом этапе она имеет измененный химический состав и смешана с содержимым желудка. В 12-перстной кишке вода вместе с содержащимися в ней минералами всасывается, из слизистой выделяются гормоны пищеварительного тракта, отвечающие за регуляцию процесса пищеварения. Всасываемые ионы сульфата улучшают секреторные функции печени. За их счет в желчь поступает достаточное количество билирубина, желчных кислот, эстрогенов. Печень начинает эффективнее расщеплять лекарственные средства и различные токсичные вещества. В результате секреции измененных гормонов повышается выделение пищеварительных энзимов поджелудочной железы, состав желчи меняется, улучшается подвижность ЖКТ, облегчается опорожнение желчного пузыря после приема пищи.
Каждое повышенное поступление воды извне снижает расходование воды, стимулирует мочевыделение и выделение секрета всех желез, включая потовые. Одновременно с этим снижается потребность организма в том, чтобы толстый кишечник всасывал максимальное количество воды. Благодаря этому содержимое кишечника не так загущается и лучше опорожняется. Чрезмерное потребление воды поэтому может вызывать водянистый жидкий стул, дозировки должны подбираться доктором и соблюдаться.
Действие на печень и желчные пути
Питье термальной воды из источников Карловых Вар провоцирует рост концентрации в печени гликогена – животного крахмала, являющегося запасной формой сахара, следовательно, и энергии, необходимой для деятельности печени и регуляции уровня сахара в крови. Также изменяется концентрация некоторых печеночных энзимов в крови. Печень получает возможность усваивать из крови большее количество билирубина, желчных кислот и других веществ, чтобы затем выделить их через желчь, состав которой тоже изменяется. О важной функции ионов сульфата в работе печени мы писали в предыдущем разделе.
Карловарская вода является естественным желчегонным средством, которое не перегружает клетки печени. Выделяемая желчь обладает меньшей густотой, свободнее проходит по желчевыводящим путям, выводя с собой потенциальное болезнетворное содержимое. У подопытных крыс, чья печень была уменьшена в результате хирургического вмешательства или была повреждена химическим воздействием, прием воды усиливал и восстанавливал благотворные печеночные процессы.
Действие на поджелудочную железу
Прохождение курса питьевого лечения карловарской водой заставляет поджелудочную железу вырабатывать больше пищеварительного сока и пищеварительных энзимов. При этом снижается консистенция пищеварительного сока, что позволяет ему лучше протекать по протокам поджелудочной железы и выводить их патологическое содержимое. Особенно эффективно это свойство в случаях, когда протоки пациента деформированы и повреждены болезнью.
Регуляция уровня сахара в крови
Одним из свойств кальциево-магниевых минеральных вод, в число которых входят и термальная воды Карловых Вар, является повышение выделения инсулина поджелудочной железой. Мы не говорим про случаи, когда нарушение данной функции является тяжелым. В результате стимуляции секреции инсулина снижается уровень сахара в крови. Одновременно с этим сахар в тканях начинает использоваться эффективнее, в плазме крови падает содержание фосфатов. Пациенты с сахарным диабетом, получающие инъекции инсулина, питьевым лечением добиваются снижения получаемой дозы инсулина.
Липиды в крови
Систематический прием термальной карловарской воды снижает уровень холестерина и других жироподобных веществ в крови. Исключением являются нейтральные жиры (триглицериды и триацилглицеролы), так как для их снижения необходима диета и снижение повышенной массы тела.
Водный и минеральный баланс
Минеральные вещества, входящие в состав карловарской минеральной воды, поступают в организм, при необходимости компенсируют их недостаточный резерв, принимают участие в тканевых процессах и выводятся с мочой. В случае приема больших объемов воды при некоторых заболеваниях может проявляться отечность, что объясняется высоким содержанием натрия. Однако существуют препараты, которые позволяют предотвратить подобные явления.
Общая реакция организма
Питьевое лечение местной минеральной водой не является нагрузкой для организма. Курсовой прием воды улучшает пищеварение и тренирует более легкое и легче протекающее пищеварение. За счет колебания уровня минералов в крови, повышения объема выпиваемой воды и непривычно сильной стимуляции выработки гормонов организм запускает адаптационные процессы. Это привыкание длится несколько дней и примерно на 8-12 день проявляется так называемой «курортной реакцией», интенсивность которой может отличаться в зависимости от возраста, состояния здоровья пациента и других факторов.
«Курортная реакция» – это кратковременное (1-2 дня) ухудшение состояния, которое могут сопровождать такие симптомы:: дискомфорт, усталость, потеря аппетита, горечь во рту, диарея, реже – рвота желчью. Симптоматика самостоятельно исчезает и начиная с третьей недели состояния нормализуется. Именно поэтому врачи Карловых Вар настоятельно рекомендуют лечиться на курорте не менее 21 дня, организм должен успеть приспособиться к лечебной нагрузке. По завершении курса лечения в Карловых Варах происходит долговременное улучшение состояния. После 3-4 недель лечения положительный эффект сохраняется в среднем на протяжении одного года, бывает и дольше.